"הקטר חלבים ואברים מצותן עד שיעלה עמוד השחר"
"The mitzva of burning of fats and limbs is until dawn."
[Brachos 2a]
Rashi writes:
והקטר חלבים דקתני הכא לא אמרו בו
חכמים עד חצות כלל ולא נקט להו הכא אלא להודיע שכל דבר הנוהג בלילה כשר כל הלילה.
The burning of the fats that it says here is not until chatzos [like Shema] and is mentioned here only to tell us that anything that is a mitzva at night can be done all night.
The mishna says "חלבים ואברים" and Rashi only mentions חלבים.
Why?
